新見キャビアバター(ブールブラン) | 蝶鮫屋 MSファーム株式会社

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新見キャビアバター(ブールブラン)

¥ 2,700 税込

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業界初!単品でのキャビアバターの国内製造・販売を開始します。
キャビアバターは美味しさを追求するとともに、彩りと健康にも注力いたしました。5種類のキャビアバターは見た目にもきれいな5色で、皆様の食卓をより華やかなものにいたします。

原材料には、岡山県西部を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた“フレッシュキャビア”と、北海道産の“最高級バター”を使用。
開発には、料理の鉄人・湯浅薫男氏(元ホテルオークラ岡山取締役総料理長)にご尽力いただいた、本格的な「A級グルメ」です。

●キャビアバター〔ブールブラン〕
ヨーロッパでは代表的な香味野菜の一つエシャロットの柔らかい風味に、白ワインを加えた酸味が特徴です。魚料理との相性が抜群で、サラダやお料理の隠し味にもご利用いただけます。


《キャビアバターの召し上がり方》

トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。

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¥ 2,700 税込

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