¥24,000
2024年の干支「辰年」にあわせ、おめでたい昇龍乃舞とのセットをご用意いたしました。
新春、贅沢な華と美味が織りなす祝宴。特別な瞬間を更に輝かせ、新年の幕開けを華やかに彩ります。お食事は極上の贅沢さと、心に残る美味に満ち、寿ぎの席が一段と特別な輝きを放ちます。年の始まりを、極上の味わいでお迎えください。
昇龍乃舞の特別な魅力は、甘さと酸味の見事なバランスにあります。このバランスが、新見フレッシュキャビアのしっとりなめらかな口当たりと相まって、口に広がる濃厚な旨味をすっきりと引き立てています。まさに贅沢な味覚の舞台、口の中で繰り広げられる調和の極みです。
新年の始まりを一段と特別なものにしませんか？
※こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。 商品到着後、すぐに冷凍庫での保管をお願い致します。
【お召し上がり方】
新見フレッシュキャビア：召し上がる1～2日前に、冷蔵庫に移して解凍して下さい。
半日程度で解凍はできますが、1～2日かけていただくことで卵に味が馴染むとともに軽く熟成が進み、さらに旨味が増します。（解凍後の賞味期限は冷蔵で1週間。）
純米大吟醸 昇龍乃舞：均一に解凍していくので解けはじめからすぐにお飲みいただけます。
解凍する際は手袋やタオルを使用し冷たい水、又は冷蔵庫や涼しい室温で解凍してください。
※ご留意点
・解凍したものを再度凍結はしないで下さい。（瓶が破損する恐れがあります。）解凍した後は、早めにお召し上がり下さい。
・解凍時、本商品と室温・水温に大きなの温度差がある場合、破損(割れ)の可能性がございます。流水解凍時は冷水、室温での解凍時は涼しい場所で解凍してください。
【純米大吟醸 昇龍乃舞のご紹介】
2023年
インターナショナルワインチャレンジ 日本酒純米大吟醸部門銀賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
2022年
インターナショナルワインチャレンジ 日本酒純米大吟醸部門銅賞受賞
2021年
CINVEスペインSAKEコンクール銀賞受賞
平成元年に伊勢地方を襲った大きな台風。その被害の中、二株だけ残ったお米がありました。これこそが奇跡の米「イセヒカリ」です。
そのお米を贅沢に30％まで磨き、飛騨高山の伏流水で丹念に醸しました。
それが伊勢と飛騨をつなぐ昇龍道を形にしたハレの日のお酒『昇龍乃舞』です。
・味の特徴
メロンや黄林檎を思わせる果実感とさわやかなミネラル感。
大人しく、すっきり切れ上がっていく美しい酸味。
スレンダーなボディとドライな味わい。
昇龍が天高く舞い上がり、世界中の方に届きますように。
※720mlは「中取り」部分を詰めています。
◎食中酒
専用箱に入れてお送りします。
■内容量:720ｍｌ
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■使用米:イセヒカリ100%
■アルコール度数:16％
■精米歩合:30％
■日本酒度+1.5
■保存方法
冷凍庫で保存してください。
■おもな原産地
岐阜県
■食品表示に関するその他
お酒は２０歳になってから
